Cette variante sans beurre ni sucre combine des ingrédients frais et naturels et est idéale pour les plaisirs du printemps et de l’été. Une tarte légère et parfumée, qui se prépare en quelques minutes.
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Avec l’arrivée du printemps, les fruits frais occupent une place centrale sur de nombreuses tables. Parmi eux, la fraise se distingue par son goût, sa couleur et sa polyvalence dans la préparation de desserts sains. Une autre façon de la déguster est de préparer une tarte sans beurre ni sucre . C’est la recette idéale pour ceux qui souhaitent manger sainement sans sacrifier le plaisir.
Cette recette combine des ingrédients naturels qui offrent un équilibre parfait entre énergie, texture et douceur. De plus, ce plat se prépare au four en seulement 10 minutes et est idéal pour le petit-déjeuner, le goûter ou les repas en plein air.
Comment préparer une tarte aux fraises saine
Ingrédients pour la pâte
- 2 œufs
- 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
- 2 cuillères à soupe de yaourt nature (peut être remplacé par du fromage frais)
- 1 tasse d’avoine
- ½ tasse de farine complète
- 1 cuillère à soupe de miel
Ces ingrédients forment une base légère et croustillante qui peut être préparée directement dans le moule, sans avoir besoin d’utiliser un mixeur ou de pétrir la pâte.
Ingrédients pour la garniture
- 400 g de yaourt nature
- 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète
- 1/4 kg de fraises fraîches
La garniture combine le goût doux du yaourt et la consistance crémeuse du beurre de cacahuète, créant une texture légère qui contraste avec la fraîcheur des fraises.
Tarte aux fraises étape par étape
- Mélangez tous les ingrédients pour la pâte directement dans le moule.
- Faites cuire au four à 180 °C pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce que la base soit dorée et ferme.
- Laissez refroidir quelques minutes, puis versez le mélange de yaourt et de beurre de cacahuète.
- Enfin, ajoutez les fraises coupées en morceaux.
Vous obtiendrez ainsi une tarte colorée, fraîche et naturellement sucrée, à déguster sans culpabilité lors des journées chaudes.
