En automne et en hiver, je continue à préparer des smoothies : c’est un moyen rapide et facile de consommer une grande quantité de fruits et légumes dans un seul verre. Le smoothie vert à l’avocat est une boisson à laquelle je reviens sans cesse. Il est non seulement très sain, mais aussi très savoureux. Le secret réside dans la combinaison des ingrédients : outre l’avocat, il contient des épinards, du kiwi, de la pomme et de la banane. Ce smoothie est le choix idéal pour le petit-déjeuner ou un en-cas sain. Il est nourrissant, léger et donne de l’énergie. Grâce à sa teneur en graisses, fibres, vitamines et minéraux, il possède des propriétés nutritives, détoxifiantes et régénérantes.
Table des matières
Pourquoi boire un smoothie vert à l’avocat et aux épinards ?
Ce smoothie à base d’avocat, d’épinards, de kiwi, de pomme et de banane est un véritable concentré de nutriments dans un verre. Chaque ingrédient apporte quelque chose d’unique, et ensemble, ils créent un cocktail équilibré qui renforce le système immunitaire, donne de l’énergie et rend belle de l’intérieur.
L’avocat contient des acides gras monoinsaturés bénéfiques qui favorisent l’absorption des vitamines liposolubles telles que les vitamines A, D, E et K. Cela permet à l’organisme de mieux assimiler les nutriments contenus dans les autres fruits et légumes. Les épinards sont une source de fer, d’acide folique et de chlorophylle, qui ont des propriétés purifiantes et favorisent la régénération cellulaire. Associé à la vitamine C contenue dans les kiwis et les pommes, le fer est mieux assimilé, ce qui fait de cette boisson un excellent remède contre l’anémie ou la faiblesse.
Le kiwi donne non seulement un goût rafraîchissant au smoothie, mais il est également riche en vitamine C et en fibres, qui favorisent la digestion et procurent une sensation de satiété. La pomme ajoute une douceur naturelle et de la pectine, qui régule le taux de cholestérol et de sucre dans le sang. La banane adoucit le goût des légumes verts tout en apportant à l’organisme du potassium, un minéral nécessaire au bon fonctionnement du cœur et des muscles.
Comment préparer un smoothie vert à l’avocat ?
La recette est très simple. Pour préparer ce smoothie vert à l’avocat, il suffit de mélanger les ingrédients. Ajoutez de l’eau aux fruits et légumes : si vous préférez un smoothie plus liquide, ajoutez-en davantage ; si vous préférez un smoothie plus épais et crémeux, ajoutez-en moins.
Recette :Smoothie à l’avocat
- Catégorie
- Boisson
- Type de cuisine
- Végétarien
- Temps de préparation
- 5 min
- Nombre de portions
- 2
- Nombre de calories
- 222 par portion
Ingrédients
- 1 avocat
- 1 tasse de feuilles d’épinards
- 2 kiwis
- 1 pomme
- 1 banane
- 1,5 tasse d’eau
Mode de préparation
- Préparation des ingrédientsÉpluchez l’avocat, retirez le noyau et coupez-le en tranches. Retirez le trognon des pommes et coupez les fruits en petits morceaux. Épluchez et coupez les kiwis et la banane.
- Préparation du cocktailMettez tous les ingrédients dans le bol d’un mixeur et mixez.