Ces bretzels sucrés fourrés à la pomme et à la cannelle et recouverts d’une croûte croustillante sont parfaits pour une soirée douillette. Essayez cette recette originale.
Table des matières
Cette recette de bretzels aux pommes et à la cannelle combine les arômes de l’automne et des notes sucrées. La garniture fruitée aux pommes, la pâte levée moelleuse et la croûte croustillante au praliné font de ce gâteau un véritable délice. Idéal pour accompagner le café de l’après-midi ou comme dessert raffiné. La combinaison de la cannelle chaude et des pommes caramélisées crée un profil gustatif irrésistible qui ravira tout le monde.
Brioches sucrées aux pommes et à la cannelle – recette
Voici comment préparer la brioche parfaite aux pommes et à la cannelle. Une recette simple pour une pâte moelleuse et une garniture parfumée. Cette recette utilise une pâte levée moelleuse qui sert de base idéale à une garniture juteuse aux pommes. La combinaison du caramel sucré et de la cannelle donne aux bretzels un goût divin. Après la cuisson, les bretzels sont badigeonnés de beurre fondu, saupoudrés de sucre à la cannelle et d’une croûte croustillante, ce qui leur donne une croûte croustillante et parfumée.
Bretzels aux pommes et à la cannelle
Durée
Préparation30 minutes
Cuisson / Pâtisserie25 minutes
Total55 minutes
Propriétés de la recette
Valeur nutritive, pF280 kcal
Conseil supplémentaire : utilisez différents types de fruits secs, par exemple des noisettes ou des amandes, pour varier les saveurs. Pour un goût de cannelle encore plus intense, vous pouvez ajouter de la cannelle directement dans la pâte. Si vous préférez un goût plus fruité, ajoutez des raisins secs ou des canneberges séchées à la garniture. Les bretzels sont meilleurs chauds, mais vous pouvez également les congeler et les cuire plus tard.
Des pâtisseries sucrées chargées d’histoire
Les bretzels sucrés sont une variante originale de la pâte levée classique imprégnée de soude. Initialement connus pour leur goût salé, ils révèlent ici leur côté sucré. Grâce aux pommes caramélisées et à la cannelle, cette recette est une gourmandise idéale, particulièrement réconfortante pendant la saison froide.
Ces bretzels sucrés sont une façon créative de revisiter les pâtisseries traditionnelles. La combinaison d’une pâte délicate et d’une garniture parfumée leur confère un charme particulier. Vous en voulez encore ? Alors essayez le cake aux pommes et à la cannelle ou le petit pain aux pommes et à la cannelle .